Ampo Khas Kabupaten Tuban

Ampo

 

 

 

Tuban merupakan salah satu kota di Jawa Timur dengan wisata dan produksi kerajinan juga makanan yang cukup unik, contohnya produksi camilan ampo yang juga merupakan salah satu UMKM yang berada di Kota Tuban. Penjualan makanan ampo di daerah Tuban saat pandemi memiliki kenaikan dengan persentase yang cukup besar. Ampo sendiri merupakan makanan khas Kota Tuban yang berbahan dasar murni dari tanah liat yang lebih sering disajikan bersama dengan kopi atau teh. Pembuatan ampo ini banyak ditemukan di Dusun Trowulan, Desa Bektiharjo, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban. Salah satu produsen camilan ampo ini yaitu Mbah Rasimah dengan anaknya yang bernama Ibu Saripah. Beliau memproduksi camilan ampo dengan keterampilannya yang didapatkan turun temurun dari sanak keluarga. Untuk persentase penjualan yang telah naik ini, dapat dilihat datanya mulai dari 2018 hingga kini dengan banyaknya promosi online di media sosial. Dengan promosi inilah, penjualan makanan ampo bisa dibilang laris dari tahun ke tahunnya.